由中国连锁经营协会(CCFA)主办的“CCFA新消费论坛—2018中国全零售大会”于今天在昆明召开,近千家企业,3000余名代表出席了大会。
本届全零售大会主题定为“焕激情 聚共识 再出发”。会议对改革开放40年来连锁零售行业的发展进行了梳理和总结,同时对目前的行业外部环境和内部风险进行了深度研讨,为行业的未来发展探明了路径。
2018年也正值我国改革开放40周年,会议期间同时颁发了改革开放40年连锁经营长青奖、金牡丹奖、零售创新大奖、员工最喜爱公司、金牌店长以及行业技能达人秀、零售新星大赛、企业大学奖等多个奖项。
大会设置了六场主题对话,嘉宾们分别对“中国商业40年—企业家精神和传承”、“中国零售中坚力量的深度思考”、“外资零售企业中国发展展望”、“区域企业生存与经营之道”、“购物中心与生活方式”以及“消费分级:我们的未来”等话题进行了热烈探讨。
中国连锁经营协会会长裴亮在会上发表致辞。以下为主要内容:
2018年,中国连锁经营协会一共举办了12场新消费论坛,今天的中国全零售大会,是收官之作。
借此机会,我把2018新消费论坛做个回顾。新消费论坛是一个平台,它展示了行业一年来发展的成果,汇集了行业一年来发展的热点和观点。我粗略计算了一下,一共有300多位企业领导者和专家登上了新消费论坛。创新成果、最佳实践、经验教训、前景预判,没有比新消费论坛更完整、更深入的反映行业现状和趋势的机会了。
2018年注定是一个富于变化和挑战的年份,行业也是一样——变化多、创新多、争论多。
“无人店”、“站队”、“消费升级”、“业态创新”......围绕这些热词的争论,实际上反映了行业的同仁们怎么去看这个市场的变化,怎么去看新的技术和资本对于行业的影响,怎么去看新的业态、新的模式与企业经营的结合。
比如说对于市场,该怎么看?消费升级就是一个非常关键的切入点。年初的时候大家的普遍共识是消费市场正在经历消费升级的大潮,但是到了下半年,拼多多上市,整个行业对消费升级就有了很多质疑。昨天领袖峰会大家讨论,觉得消费分级更客观一点。无论是消费升级、消费降级还是消费分级,我们的消费者对于品质、健康和性价比的追求越来越明确。
今年论坛探讨最多的另一个问题就是站队。讨论站队,实际上是讨论企业对技术和资本的看法。在今年的数字化创新大会上有一场非常精彩的对话,当时天虹的高书林董事长说,“如果一定要站队,我们会毫不犹豫的选择站在消费者一边。”
这些论坛的讨论都在帮我们更好的理清思路,如何对待资本,如何对待技术,通过论坛大家能都得到很多启发。
12场论坛讨论比较多的话题还有模式和业态的创新,对于模式和业态,大家也有很多不同的看法,比如盒马生鲜和永辉生活的餐饮化,还有对于无人店及便利店的一些看法。在去年年底和今年年初,无人店经历了巨变,有人说是昙花一现,从市场的反应来看,无人店的确走进了一个低谷。此外,由于资本市场的变化,一些便利店也出现了倒闭的现象。但在思考和讨论这些问题的时候,我们眼光要放长远。比如说,亚马逊通过几年的探索已经在加速无人店的拓展,提出开设3000家无人店的计划。还比如说,在中国,到2020年,5G开始全面的铺开,随着技术的发展,原来制约无人店发展的技术瓶颈会不会发生变化,如果技术上得到新的突破,无人店会不会再一次形成发展的势头。对于模式和业态,我们需要从一个更宽的视角进行审视。
除了这些理念上的讨论,在实践中,新消费论坛为大家提供了一个展示创新成果的最佳机会。
在零售企业的创新上,零售企业对于自身模式的理解更加理性。我们现在看到的创新可能是千店千面。便利店不是都学7-11,超市的经营也不是都要上千亿营收,每一家在座的零售企业,都有自己对于创新、对于变革的理性的判断。各种各样的创新在不同的城市、不同的区域都有各自的特点,这也反映了我们行业的进步。零售行业通过理性的思考、论坛的对话和成功案例的展示,未来的发展会更加理性,更加因地制宜。这是新消费论坛带给大家的价值。
对于未来的发展,我们也有很多新的共识:比如说回归零售根本,提高商品力,真正从顾客出发去经营商品、提升服务、开展创新。
这些都是2018年新消费论坛的回顾,通过回顾,我们可以看到行业的进步。今天,我们会有六场围绕不同话题的精彩对话,也期待着今天的全零售大会能够带给各位对于当前行业市场发展的新观点和新思考,能够让我们在未来的发展当中有更加明确的思路和路径,使我们的行业在充满变化和不确定性的新环境下,能够走得更好。在明年,我们也期待有更多的成功的创新案例,能够在新消费论坛上向行业展示,与大家共享。
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